Over ons
De Blaauwe Kamer wordt sinds 2025 gerund door de familie Eslami. Een familie met Iraanse roots, met de wens om van De Blaauwe Kamer een plek te maken waar eten, cultuur en gemeenschap samenkomen. Een restaurant en cultuurplein waar ontmoeting begint aan tafel en waar kunst en muziek tot leven komen.
In 2016 richtten we Food of Cultures op, een initiatief waarin eten een middel werd om mensen te verbinden, culturen te delen en kansen te creëren voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Die ervaring en overtuiging brengen we nu mee naar De Blaauwe Kamer.
Vader Masood is een echte verbinder, creatief met nieuwe ideeën en altijd bezig bruggen te bouwen tussen gemeenschappen. Zijn maatschappelijke inzet werd in 2024 erkend met een koninklijke onderscheiding. Moeder Ziba denkt mee over nieuwe gerechten en zorgt dat smaken en culturen op het bord samenkomen. Jongste dochter Mahan zet zich in voor de samenleving en was in 2023 een van de genodigden bij de 10-jaarslunch van Koning Willem-Alexander. Oudste dochter Mehrnoosh komt uit de gezondheidszorg, waar ze als zorgmanager werkte. Ze brengt waarde toe in de menselijke kant, gaat graag in dialoog en houdt processen scherp.
Samen met ons team, waarin meer dan 14 nationaliteiten samenkomen, bouwen we elke dag aan iets moois. Een plek waar verschillen geen drempel zijn maar een kracht. Waar iedereen mag leren, groeien en gezien wordt.
Samen bouwen we aan een plek waar vertrouwen, diversiteit en talent centraal staan. In ons team én in de gemeenschap.